無煙燒烤與傳統烤肉的差別

燒烤有一種令人無法抗拒的美味，很多人雖然知道吃燒烤不健康，不過香噴噴的烤肉總是會讓人抵擋不住誘惑，情不自禁的走進一家又一家的燒烤店，然後一口接一口的把烤肉架上的美食通通吃下肚。但如果你知道吃太多燒烤的食物會引發身體致癌和老人痴呆的話，你還敢拿自己寶貴的生命開玩笑嗎？

其實吃烤肉會致癌的主要原因還是在燒烤食材的方法上，只要你使用超過一百度以上的溫度來燒烤食物，有很多致癌的物質就會開始產生，尤其是附著在鐵絲網上的烤肉醬，因為高溫燒烤的時間越長，鐵絲網上焦黑的部份也就愈厚，烤肉烤的愈久，焦黑的致癌物質也就附著的愈多，這樣的烤肉吃下肚，說是慢性自殺一點也不為過。

而且不止鐵絲網上的焦黑物質有毒，木炭燃燒時所放出的氣體更是可怕，木炭燃燒後產生無色無味的一氧化碳和致癌毒氣，不但容易在燒烤的過程中吸入肺部，也很容易附著在烤肉上，如果長期食用這樣有毒的烤肉，對身體的健康一定會有很大的影響。

所以有些人就自以為聰明的把鋁箔紙高高興興的鋪在烤肉架上，以為這樣就能高枕無憂的吃燒烤了，再也不會受到致癌物質的威脅，但聰明總是反被聰明誤，殊不知鋁箔紙若是在燒烤的過程中遇到了微酸的調味料或是烤肉食材，在高溫下就很容易就會溶出鋁箔紙中的鋁質，食用過多則會導致腦力退化和老年痴呆症，樂極生悲。

另外坊間流行先炸後烤的燒烤方式更是危險，因為食材在油炸的過程中需要以竹籤固定，而一般的竹籤在油炸的過程中容易釋出二氧化硫，因此油鍋裡的有害毒素濃度就會愈來愈高，二氧化硫食用過量會引起頭痛、呼吸困難、嘔吐、腹瀉等等的症狀，再加上燒烤後附著的毒素，可以說是毒上加毒。

所以吃烤肉固然很美味，但身體健康更重要，若要吃的好又吃的巧，二馬強力的推薦無煙燒烤，你娘烤好特別引進最環保最先進的燃氣燒烤爐，獨特的設計讓好吃的烤肉完全不會沾到有毒的油煙和粉塵，再也不會有傳統烤肉致癌的危險，無煙燒烤既衛生又環保，絕對會讓你健健康康吃到飽。