雞翅
脫骨烤雞翅
材料：雞翅中7根、胡蘿蔔7條、蟹味菇7根、茭白7條
醃料：蠔油1匙、蜂蜜1匙、鹽匙、五香粉適量、沙拉油、黑胡椒
做法：將雞翅中斬斷兩頭關節,剁下的關節可以炒個雞脆骨什麼的2，抽出兩根骨頭，用醃料將雞肉醃制1小時以上烤箱預熱220度5，將胡蘿蔔條、蟹味菇、茭白條塞入雞翅中放入烤盤中，表面刷上醃料入烤箱用220度烤15-20分鐘即可。
蒜香五味雞翅
材料：雞翅12只、蒜末6瓣兒、辣椒面一小把、花椒4-5顆、醬油兩勺、鹽一小把、白糖大半勺、五香粉兩勺、茴香一小把、番茄醬兩勺。
做法：雞翅洗淨，用刀背輕拍，這樣可以更好的入味，將上述調料一起加入。雞翅中，拌勻，醃制3-4小時，如果能放置冰箱中過夜，味道會更好。用兩根籤子上抹一點油，將雞翅串起，放進微波爐裏丁幾分鐘就
好了，當然也可以根據自己的喜好或烤或者煎，都會一樣的好味。
蒜蓉辣醬燒雞翅
原料：雞翅、土豆、胡蘿蔔、洋蔥頭
做法：1.適量油，花椒熗鍋，後取出，放入辣椒、香蔥炸鍋，倒入雞翅翻炒一小會兒。倒入蒜蓉和韓式辣醬和雞翅翻炒。後放入土豆洋蔥胡蘿蔔等蔬菜，進行翻炒，而後倒入少量水，微燉一下子熟透稍微收汁，喜歡多些湯汁的同學可以少收點寬汁也很美味。
三杯雞翅
雞翅洗淨，在炒勺中放底油炒去水汽，準備一杯醬油，一杯蔥薑蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入雞翅中。燒至十分鐘，將湯汁收濃，使湯汁入進雞翅中。呈現酒香，料香，雞肉香。此菜味濃厚，肉軟爛。金黃酥脆的雞翅，光看就讓人垂涎三尺，富有彈性的肉質與烤到骨與肉一咬及分離的雞翅，刷上精心調配的烤肉醬汁後，所散發出的肉香讓人難以抗拒。
 烤肉食材香菇米腸
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